临沂商用厨房排烟系统安装的核心标准及技术要点
基础安装规范
排烟口高度标准
通用排烟口离地高度≥2.2m（理想2.3m以上）
顶吸式油烟机顶部上方10-15cm处安装
侧吸式需额外增加50-70cm高度（总高1.9-2.3m）
管道技术要求
水平段保持2%倾斜度，单节长度≤3m
单个弯头角度≤90°，铝扣板边缘需用胶带防护
穿越防火分区必须进行防火保护
安全间距要求
燃气表至油烟机≥20cm，灶台至燃气管≥30cm
排放口距目标≥20m（净化后≥10m）
设备安装要点
风机配置标准
22kW离心风机需配减震垫软连接
风速控制在8-10m/s
净化系统要求
大型系统去除效率≥85%，中型≥75%
末端设置活接头便于清洁
结构固定规范
水平支架间距≤400mm，垂直支架≤3m
屋面超出1.5m需用钢丝绳拉索固定
验收与维护
检测标准
油烟浓度≤2.0mg/m³（GB18483-2001）
验收时需检测风速、噪声、振动等参数
日常维护
每半年清洗管道（高压水枪除油）
止逆阀每2年更换
