临沂商用厨房排烟系统安装的核心标准及技术要点

基础安装规范

排烟口高度标准‌

通用排烟口离地高度≥2.2m（理想2.3m以上）

顶吸式油烟机顶部上方10-15cm处安装

侧吸式需额外增加50-70cm高度（总高1.9-2.3m）

管道技术要求‌

水平段保持2%倾斜度，单节长度≤3m

单个弯头角度≤90°，铝扣板边缘需用胶带防护

穿越防火分区必须进行防火保护

安全间距要求‌

燃气表至油烟机≥20cm，灶台至燃气管≥30cm

排放口距目标≥20m（净化后≥10m）

设备安装要点

风机配置标准‌

22kW离心风机需配减震垫软连接

风速控制在8-10m/s

净化系统要求‌

大型系统去除效率≥85%，中型≥75%

末端设置活接头便于清洁

结构固定规范‌

水平支架间距≤400mm，垂直支架≤3m

屋面超出1.5m需用钢丝绳拉索固定

验收与维护

检测标准‌

油烟浓度≤2.0mg/m³（GB18483-2001）

验收时需检测风速、噪声、振动等参数

日常维护‌

每半年清洗管道（高压水枪除油）

止逆阀每2年更换